未来の私は、想像を超える
管理栄養士の仕事は、
病院や給食の現場だけにとどまりません。
スポーツの世界。食品開発の現場。
人々の健康を支える仕事や、国際的なフィールドまで。
その可能性は、あなたが想像する以上に広がっています。
ここでは、6つのコースを自由に組み合わせながら、
「どんな現場で活躍したいか」を思い描き、
自分に合った学びを選んでいくことができます。
さあ、その一歩を踏み出し、
想像していなかった未来の自分へ。
Application
Course 学びは、教室の中だけじゃない
企業や地域、スポーツの現場と関わる
プロジェクトを通じて、
楽しさややりがいを感じながら、
実践的なスキルを身につけていきます。
Practice
実践できる
スポーツ栄養-
実践できる
スポーツ栄養-
快進撃を続ける本学女子サッカー部へ、「おにぎりプロジェクト」と題しタンパク質豊富な補食レシピを考案・提供。実務を通して、アスリートを支える実践力を身につけます。
Health
食を通じた
異文化交流-
食を通じた
異文化交流-
協定校である義守大学（台湾）との取り組み。時には台湾を訪れての演習を通じ、言葉の壁を越えたコミュニケーション能力と国際感覚を養います。
Practice
1日限定の
レストラン-
1日限定の
レストラン-
栄養価計算に基づくヘルシーな献立考案から、調理・接客までを担う「てづか食堂」では、地域社会の健康増進に貢献しながら、給食運営を総合的に学びます。
Global
オリジナルの
カレー開発-
オリジナルの
カレー開発-
地域の食材なども取り入れたレトルトカレー開発を通して、マーケティングや商品開発を学びます。大学対抗の「カレーグランプリ」では3年連続で上位入賞中です。
Well-being
朝ごはん支援
による食育-
朝ごはん支援
による食育-
地域のこどもに向けた食事指導や生活習慣のサポートを継続。多様な世代との関わりを通じて、現場で活きる対人スキルを磨きます。
※掲載しているプロジェクトは、一部抜粋してご紹介しています。
Courseアスリート栄養コース プロの現場で、アスリートを支える力を。
女子サッカー部への栄養サポートや、プロの管理栄養士による指導のもと、
実際の現場に関わりながら、パフォーマンス向上やコンディショニングを支える実践力を養います。“現場で学ぶ”からこそ、将来に直結する力が身につきます。
海外でプロ選手のサポートに携わった卒業生と、1年次からともにワークを行う機会がある。
プロスポーツチームのサポートなど、多くの経験を持つ公認スポーツ栄養士による特別講義を実施。
プロスポーツチームの選手寮などで食事を提供している企業で、インターンシップを実施。
Course
可能性を広げる
6つのコース
ハイエンド
国試対策コース
国家試験合格に向けて、レベルに合わせた講義と演習で実力を高め、管理栄養士資格取得を目指します。
メディカル応用コース
医療現場で求められる栄養の知識と実践力を学び、臨床栄養の専門性を高めます。
活躍できるフィールド
病院／クリニック／保健所／介護福祉施設／薬局／行政機関
食品開発コース
管理栄養士の知識を活かし、健康や安全に配慮した付加価値の高い食品を生み出す力を身につけます。
活躍できるフィールド
食品会社／外食産業／商品開発部門／品質管理部門／健康食品企業
栄養サイエンスコース
食と健康に関わる多様な課題を科学的に探究し、研究を通して栄養の新たな可能性を追究します。
活躍できるフィールド
食品会社／研究機関／医療関連企業／健康関連企業／行政機関／大学院進学
アスリート栄養コース
スポーツと栄養の関係を学び、アスリートのパフォーマンス向上やコンディショニングを支える力を養います。
活躍できるフィールド
スポーツ施設／プロスポーツ・実業団チーム／フィットネスクラブ／スポーツ関連企業
国際栄養コース
世界の食文化や食糧問題への理解を通じ、グローバル社会で活躍できる知識や技術を身につけます。
活躍できるフィールド
国際機関／NGO・NPO／海外支援団体／食品企業（海外部門）／行政機関
コースを掛け合わせて、
広がる可能性
「気になる」が多くても安心。
組み合わせできる、コース選択
- スポーツ現場を食で支え活躍したい
-
管理栄養士 アスリート
栄養競技特性に応じた栄養管理や食事指導を学び、アスリートのパフォーマンス向上と理想の身体づくりを支える力を身につけます。
- 多文化に寄り添う食支援で活躍したい
-
管理栄養士 メディカル
応用 国際栄養グローバル社会における多様性を学び、宗教や文化、アレルギーに配慮した食事提供ができる知識とスキルを身につけます。
- 自分のアイデアを世に送り出したい
-
管理栄養士 食品開発 栄養
サイエンス生活様式の変化による健康課題を適切に理解し、ニーズに応えた、付加価値の高い商品を生み出す企画力を身につけます。
Interview 卒業生の活躍
Support
全国トップレベルの
国家資格取得率
8年分の過去問と20回以上の模試をもとに、専属スタッフが一人ひとりの課題を分析。オリジナル問題や学習法を提案し、効率的な国試対策で管理栄養士国家試験合格をサポートします。
一緒に進める「国試対策室」
国家試験対策も、“一人で頑張らない”。卒業生スタッフが寄り添いながら、あなたに合った勉強法や過去問の活用をサポート。楽しみながら理解を深め、合格へとつながる力をしっかり育てます。
その他目指せる資格
管理栄養士国家試験受験資格／栄養士資格／食品衛生管理者および食品衛生監視員任用資格／健康運動実践指導者受験資格／レクリエーション・インストラクター資格／社会福祉主事任用資格／保育士※1／フードスペシャリスト受験資格／専門フードスペシャリスト（食品開発）受験資格／専門フードスペシャリスト（食品流通・サービス）受験資格／食育インストラクター3級受験資格／健康食品管理士受験資格
※1 対象講座を受講し、国家試験を受験します。
Support
管理栄養士として、
様々なフィールドで活躍
病院や給食の現場はもちろん、食品企業や薬局、スポーツ、福祉など、管理栄養士が活躍できるフィールドは多彩。本学の卒業生もさまざまな分野で専門性を活かし、社会で活躍しています。
卒業生の就職先
（株）伊藤園/医療法人医誠会 医誠会国際総合病院/医療法人橘会 東住吉森本病院/医療法人徳洲会 岸和田徳洲会病院/ウエルシア薬局（株）/エームサービス（株）/大阪南農業協同組合（JA大阪南）/学校法人近畿大学 近畿大学病院/（株）グリーンハウス/（株）ケア21/社会福祉法人森の子ども/社会福祉法人ラポール会/（株）スギ薬局/地方独立行政法人 大阪市民病院機構 大阪市立総合医療センター/独立行政法人国立病院機構 大阪南医療センター/日清医療食品（株）/フジッコ（株）/（株）舞昆のこうはら/（株）りそなホールディングス/（株）LEOC
